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海口特色小吃牛腩粉

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海口特色小吃牛腩粉

海南美食

    这次美食搜索来到的是位于府城高登东路的牛腩粉,地点比较好认,就在高登东路办证中心的牌对面就是了,牌上写着“东口甜品店”。

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    之前并没听说过海南有牛腩粉,只接触过内地的以牛腩粉条汤,这次搜索,也是为一睹海南的牛腩粉是怎么样的。一来到门口,便看到“定安牛腩粉”五个大字,二话不说便进店内坐好准备点吃的,同时这里还有田螺,山药,猪杂,甜薯奶等海南常见小吃。

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    既然是慕名而来,直接就点了他们家的牛腩粉。粉一端上来,首先映入眼帘的便是几块大大的牛腩,满足感一拥而上。牛腩粉简而言之就是用牛腩汁腌制的海南粉,吃过牛腩饭的都知道,精华就在那大大的一缸牛腩汁,老板就是用这些精华,与传统的海南粉技术相结合,腌制成了现在有口皆碑的牛腩粉,味道自然就不用多说了,浓郁的牛腩汤汁加上爽滑的海南粉。有兴趣的朋友欢迎去高登东路去品尝一番。

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