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春节给你一个风情万种的海岛

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春节,坐上高铁游海南

海南旅游风景图

  一道沿着海岛东线海岸铺就的长长铁轨,将海岸线上的城市如珍珠般串了起来。乘坐东环高铁,人们可以快捷地在这个海岛的东部游玩,品味这里的美丽风景和独特人文。

  椰风海韵、人文古迹华侨风情黎家文化……春节,不妨从海口出发,一路向南,途经文昌、琼海、万宁、陵水等地,最终到达三亚,沿着东线高铁,你会发现一路风景无限。

  海口

  看火山奇观

  品贬官文化

  对于海口,也许你会嫌它的海不如三亚的蓝,沙不如三亚的细,但是这个自宋代开始就成为海南政治文化中心的城市,却有着独特的自然景观和文化韵味。

  目的地一:火山口国家地质公园

  位于海口市西南石山镇的火山口国家地质公园,是海南独特的火山奇观。火山遗迹天然壮观,是世界上保存最完整的火山口之一。这里拥有的海口火山群是世界罕见的第四纪火山群,距今约1万年,火山锥多达40座,熔岩隧道30多条。火山类型之多样,熔岩景观之丰富,熔岩隧道之神奇,是非常罕见的火山奇观。万年前的火山,千年火山文化和热带生态景观相融合,构成了以热带城市火山生态与文化为内涵的地质公园。

  目的地之二:骑楼老街

  骑楼老街是到了海口不可错过之地。在海口德胜沙路、中山路、博爱路、新华路等历史文化街区,这里中西合璧的骑楼建筑有着数不尽的故事———多少南国近代名流富商曾经出入这些骑楼,创造着商业传奇。海口骑楼老街以其唯一性、独特性荣获首批十大“中国历史文化名街”称号。

  如今,这条老街已经实现了新业态的引入,其中包括服装、海南特色小吃、古玩字画、文化艺术机构等。在这里,人们除了可以一览骑楼的风情外,还可以在老街的店铺里寻得各自喜爱的店家。

  目的地之三:五公祠

  自隋唐起,海南成为不少贬官的流放之地,因此也造就了海南内涵丰富的贬官文化。而位于海口市的五公祠,则是海南贬官文化中最为著名的代表地。

  五公祠是为纪念唐宋时期贬谪到海南的五位著名历史人物:唐朝名相李德裕、宋朝名相李纲、李光、赵鼎、名臣胡诠而建的,故名五公祠。

  美食推介之一:海南粉

  海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,风味独特。

  美食推介之二:鱼煲

  鱼煲是海口的一大特色,主要选取鲶鱼为食材,不同的店家在做法上也有些区别。但大体分为两种,一种是以新鲜原味为主,另一种则是先用油炸后再煲制,食客可以根据自己的口味选择清淡或香辣。

  文昌

  骑览八门湾

  行走老宅院

  文昌是海南著名的文化之乡和侨乡,这里不但拥有丰富的自然资源,还拥有深厚的人文资源。行走文昌,游客能让自己的眼睛和心灵得到丰富的收获。

  目的地之一:八门湾

  文昌八门湾红树林有着“海上森林公园”的美称,也是世界上海拔最低的森林。这里的红树林风光旖旎,千姿百态,让人大饱眼福。

  而在八门湾绿道上,除了欣赏到红树林的美景外,你还能一览侨乡文昌最有特色的景致。环八门湾绿道跨越文昌的文城、东阁、文教和东郊四镇,沿着绿道,游客能一一感受湾区内的特色景观资源———沿湾生态休闲绿道、农家人文休闲绿道、史迹文化体验绿道……

  目的地之二:宋氏祖居

  宋氏祖居位于文昌市的昌洒镇,周围绿树成荫,环境幽静。宋庆龄的高祖、曾祖、祖父3代都居于此地,宋庆龄的父亲宋耀如于1861年在这间祖居里诞生。在陈列室里,人们可以通过宋庆龄高祖、曾祖和祖父的照片、家谱以及一些历史情况的介绍,了解到宋庆龄家族的脉络。

  目的地之三:韩家宅

  作为海南著名的华侨之乡,文昌市内散落着很多旧时华侨归乡所建造的大宅。这些曾经辉煌一时的大宅子经过时间的洗炼后,虽然很多已经呈破败之势,但人们依旧可以感受到当时它们所承载过的那些传奇。

  其中,文昌东阁富宅村的韩家宅就是一个经典代表。韩家宅选用的建筑材料质量上乘。地砖上的图案,墙上壁画的颜色,并没有随着岁月的流逝而暗淡,依然色彩鲜艳,线条清晰。除了用料上乘外,韩家宅院门及窗花的雕刻,保留了文昌民居注重细节装饰的传统。

  美食推介之一:文昌鸡

  到了文昌,作为海南四大名菜之首的文昌鸡是绝对不可错过的美食。文昌鸡以其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻而著名。白切文昌鸡的最佳伴侣是一种特质的酱汁。这种酱汁主要往少量鸡汤内调入生姜泥、蒜泥、白糖、精盐,最后挤入新鲜的青桔汁,如此调制的酱汁清新爽口,令人食欲大增。

  美食推介之二:抱罗粉

  抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉的粉软而韧,有腌粉和汤粉两种吃法。腌粉是以烫过的米粉配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少许卤汁,加以搅拌即可。而汤粉则用以猪骨或牛骨熬制的汤来替代卤汁。骨汤的浓香,牛肉干些许的甜味、酸菜的酸以及花生油的清香,在一个小碗中混合出了让人回味无穷的美味。

  美食推介之三:糟粕醋

  糟粕醋是文昌市铺前镇的一种传统民间小吃。这种小吃采用民间酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,配以蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等,再调入辣椒、糖、味精、蒜末等,味道微辣酸甜可口,十分开胃。

  琼海

  游风情博鳌

  到潭门赏渔船

  青砖民居、风抚稻田、绿道蜿蜒、渔船壮观……在琼海,一切都显得那么清新可爱,如一个邻家少女,向你讲述一个美丽的田园梦。

  目的地之一:博鳌

  博鳌,这个因为博鳌亚洲论坛而闻名于世的小镇,如今已经逐渐有了自己的特色。在博鳌,若要观景,则可到玉带滩。玉带滩是一条自然形成的地形狭长的沙滩半岛,外侧南海烟波浩渺一望无际,内侧万泉河、沙美内海湖光山色,内外相映,构成了一幅奇异的景观。若要感受当地风土人情,则可到美雅村。

  目的地之二:潭门

  与博鳌毗邻的潭门,这几年亦是名气大增。在去年初完成了立面改造的潭门小镇,靓丽的街貌更是让人惊喜。

  到了潭门,在渔港看渔船是一个必不可少的节目。潭门的中心渔港,是国家一级渔港,这个渔港也是海南岛通往南沙群岛最近的港口之一。如果遇到休渔期或者临近过年,在这个渔港,人们还能够欣赏到数十艘大小渔船停泊在港口的壮观场面。而潭门镇主干道上那两排热闹的海洋工艺品门店,也是游客们必去之地。

  美食推介之一:杂粮

  在海南,琼海的杂粮非常有名。各式各样的杂粮已经成为当地人独具特色的琼式下午茶。在琼海大大小小的杂粮店里,你可以尝到鸡屎藤、高粱卷、老椰浆清补凉等等杂粮甜品。

  美食推介之二:温泉鹅

  琼海温泉鹅食法大多以白切为主。温泉鹅肥而不腻,清淡原味、醇香可口,是最近十年逐渐兴起的琼海特色美食。

  万宁

  东山岭登高

  日月湾冲浪

  依山傍海的万宁有着大气而别致的景象,同时也拥有着独特地理位置和人文赋予的别样风情。

  目的地之一:东山岭

  位于万宁市区东面的东山岭因其形似笔架,又叫笔架山,素有“海南第一山”之称。东山岭虽不高,却遍布奇石。上面庞大的摩崖石刻群,也成为海南最大的天然书法艺术宝库。岭上还有多处古迹和庙宇,均为省重点保护文物,其中潮音寺尤为海外侨胞重视。

  目的地之二:兴隆

  由于上个世纪21个国家和地区的归侨陆续在此安家,因此,兴隆也被称为“小小联合国”。行走小镇,从人们的语言、穿着、家庭装饰以及饮食中,你会发现这里有着浓厚的东南亚风情。在兴隆,人们可以吃

  到地道的东南亚小吃,享受这里特有的温泉浴池,还可以到热带花园和热带植物馆欣赏种类繁多的热带植物。

  目的地之三:日月湾

  如果你是极限运动爱好者,那万宁的日月湾是不能错过的。这里的水质清澈,水温适宜,拥有年平均1-2米的浪高,是难得的冲浪胜地。

  美食推介之一:东山羊

  东山羊自宋朝以来就已享有盛名,是海南四大名菜之一。东山羊食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法。

  美食推介之二:后安粉

  万宁的后安粉是风行全岛的一种小吃。后安粉的汤底主要由猪骨、猪内脏熬成的,配料有小虾、海螺等。用这样熬出来的汤底煮上一碗细嫩的粉,加入足够的胡椒粉,撒上一把葱花,绝对足够刺激味蕾。

  陵水

  南湾觅猴群

  森林寻瀑布

  优越的自然条件,丰富的资源,让陵水兼具了阳光、海水、沙滩、雨林、空气等五大自然元素,并集蓝色滨海旅游、绿色生态旅游及红色历史、民族风情、民俗特色等人文旅游于一体。陵水也被称为“珍珠海岸”。

  目的地之一:南湾猴岛

  南湾猴岛三面环海,是我国也是世界上唯一的岛屿型猕猴自然保护区。岛上有热带植物近400种,动物近百种,其中有上千只国家二类保护动物猕猴,因此人们称之为猴岛。在这里,人们可以与猴子来个亲密接触。

  目的地之二:吊罗山国家森林公园

  吊罗山森林公园拥有湖光山色、峰峦叠嶂、飞瀑溪潭、巨树古木、奇花异草等众多天然旅游景观,并且拥有在岛内享有盛名的枫果山瀑布群。凉爽的气候和洁净的空气,将大自然的神、奇、古、秀、野、雄、幽在有限的空间,向游客充分展示出自己不可替代的鲜明特色。

  美食推介:陵水酸粉

  陵水酸粉顾名思义,最大的特点就是酸。陵水酸粉是在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,并且加入大量的食醋,再配上陵水地区特产的黄灯笼椒,酸辣甜香。

  保亭

  七仙岭享温泉

  槟榔谷探民俗

  这里拥有优质的温泉资源,这里拥有浓郁的黎苗风情,这里拥有极具观赏价值的热带雨林,这里是保亭。离亚龙湾站只有大约半小时车程的保亭如今成为很多游客的选择。

  目的地之一:七仙岭

  七仙岭又名七指岭,以七个状似手指的山峰而得名,七峰险峻,天然绝壁,是攀岩爱好者的好去处。同时,七仙岭也以其优质的温泉资源而闻名,在山上的很多酒店里,人们都能享受到绝佳的温泉。

  目的地之二:槟榔谷景区

  保亭是黎族和苗族的聚居地,要最为集中地体验当地少数民族的文化和风俗,槟榔谷景区是一个不错的选择。景区由原甘什黎村、苗族狩猎文化区、大型原生态黎苗歌舞《槟榔·古韵》三大版块组成,也被称为是海南省最丰富、最权威、最灵动、最纯正的民族文化“活体博物馆”。

  美食推介之一:五脚猪

  到了保亭,经常会听人提起五脚猪。这种猪是家猪与野山猪杂交而成,放养于田地山野,鼻子比一般家猪长,远看形同五脚,故名五脚猪。五脚猪的皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口。不管是白切、烧烤或红烧都味道具佳,风味独特。

  美食推介之二:山兰米酒

  山兰米酒是用黎族传统技术酿制而成的黄酒,其发酵用的“酒饼”是用扁刺叶、山桔叶、南椰树心等捣烂与米粉混水粘合制成。山兰米酒的口味醇正,味道香甜,浓而不烈,并富有营养而享有 “海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”等诸多美称。

  三亚

  享受阳光海水

  感受佛教文化

  蓝天白云、椰林树影、水清沙幼……一说起三亚,也许每个人的脑海中都已经禁不住浮现起这样一幅诱人的画面。在被称为“东方夏威夷”的三亚,大海理所当然是主打。

  目的地之一:亚龙湾

  亚龙湾是海南最南端的一个半月形海湾,全长约7.5公里,是海南名景之一,也被誉为“天下第一湾”。这个海湾沙滩平缓宽阔,延绵7公里,沙粒洁白细软,海水澄澈晶莹,能见度达7-9米。这里的海底世界资源丰富,有珊瑚礁、各种热带鱼、名贵贝类等,是潜水爱好者的胜地。

  目的地之二:亚龙湾热带森林公园

  在亚龙湾热带森林公园,游客们可以在大海之外寻得另一片壮观的景象———这里拥有热带常绿性雨林和热带半落叶季雨林,植物种类丰富;这里可以登高遥望,将亚龙湾尽收眼底。这里还是电影《非诚勿扰2》的主要外景拍摄地。

  目的地之三:南山寺

  若你对佛教文化感兴趣,三亚的南山寺是一个很好的去处。据史志所载,三亚南山即菩萨长居之“补怛洛迦”,有“大光明山”之称。南山寺占地400亩,建筑仿唐朝风格,建有仁王殿、大雄宝殿、东西配殿、钟鼓楼、转轮藏、法堂、观音院、悲田院等,依山就势,错落有致,庄严肃穆,清净幽雅。

  美食推介之一:海鲜

  到了大海边,海鲜肯定是首选。三亚的海鲜丰俭由人。在一些可以望见海景的装修高档的酒店里,海鲜的价格自然也高很多。而如果想要选择实惠的,三亚红沙湾的红沙渔排是一个不错的选择。食客可以亲临渔船之上,一边观赏海光山色,一边品尝生猛海鲜,体验真正的渔家风情。最重要的是,价格人均消费一般不会过百。

  美食推介之二:港门粉

  三亚的港门粉做法虽然和海南其他地方的粉有些类似,但因其靠近海边,在佐料上又有一些区别。其他地方的粉多以瘦肉和猪内脏作辅料,而港门粉则选用海鲜来做辅料。由于加了海虾皮的缘故,港门粉的汤味道清甜,有一股海鲜的香味。


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标签:人文古迹 华侨风情 黎家文化 

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